Akse Bıçak Dolabı Bıçak Sterilizatör Dolabı 19 Bıçaklık

Akse Bıçak sterilizatör dolabı, gıda işleme ve hazırlama alanlarında hijyen ve güvenliği sağlamak amacıyla kullanılan önemli bir ekipmandır. Özellikle restoranlar, kasaplar, hastaneler ve gıda üretim tesisleri gibi yerlerde kullanılan bu dolaplar, bıçak ve diğer kesici aletlerin mikroplardan arındırılmasını sağlayarak gıda güvenliğini artırır. Bu yazıda, 19 bıçak kapasiteli bir bıçak sterilizatör dolabının özellikleri, kullanımı ve avantajları üzerinde duracağız.

Akse Bıçak Sterilizatör Dolabının Önemi

Bıçak sterilizatör dolabı, bıçakların sıklıkla temas ettiği gıdaların çapraz kontaminasyonunu önlemeye yardımcı olur. Çapraz kontaminasyon, mikroorganizmaların bir yüzeyden diğerine veya bir gıdadan diğerine geçiş yapmasıdır ve gıda kaynaklı hastalıklara yol açabilir. Dolayısıyla, bıçakların düzenli olarak sterilize edilmesi, bu tür sağlık risklerini minimize eder.

Akse 19 Bıçaklık Bıçak Sterilizatör Dolabının Teknik Özellikleri

Akse 19 bıçaklık bir bıçak sterilizatör dolabı, genellikle kompakt boyutlarda tasarlanmıştır ve mutfaklarda veya gıda işleme alanlarında fazla yer kaplamaz. Bu dolaplar, UV ışığı veya yüksek sıcaklıkta buhar kullanarak sterilizasyon işlemi gerçekleştirir. UV ışığı, mikroorganizmaların DNA yapısını bozarak onları etkisiz hale getirirken, buhar ise yüksek sıcaklığı kullanarak benzer bir etki sağlar.

Kullanım Kolaylığı ve Tasarım

Bu tür sterilizatör dolaplar, kullanım kolaylığı açısından öne çıkar. Genellikle paslanmaz çelikten yapılan dolaplar, korozyona uğramaz ve kolay temizlenebilir bir yüzeye sahiptir. Kapılar şeffaf olabilir, bu sayede içerideki bıçakların durumu gözlemlenebilir. Ayrıca, dolaplar genellikle enerji verimliliği yüksek bileşenlerle donatılmıştır, bu da uzun vadede enerji tasarrufu sağlar.

Güvenlik Özellikleri

Akse Bıçak sterilizatör dolapları, kullanıcı güvenliğini maksimize etmek için çeşitli özelliklerle donatılmıştır. UV ışığı kullanan modellerde, UV ışınlarının dışarı sızmasını önleyecek şekilde koruma mekanizmaları bulunur. Ayrıca, cihazın kapısı açıldığında otomatik olarak UV ışığını kapatma özelliği de güvenlik açısından önemlidir. Buhar kullanılan modellerde ise, sıcak buharın dışarıya sızmasını engelleyen güvenlik kilidi mekanizmaları vardır.

Bakım ve Temizlik

Akse Bıçak sterilizatör dolabının düzenli bakımı, cihazın verimli ve güvenli bir şekilde çalışmaya devam etmesi için kritiktir. UV lambalarının belirli aralıklarla değiştirilmesi gerekebilir; bu, lambaların sterilizasyon kapasitesinin zamanla azalmasından kaynaklanır. Buharlı modellerde, mineral birikintilerini önlemek için destile su kullanmak tavsiye edilir. Ayrıca, cihazın iç kısmının düzenli olarak silinmesi ve sterilize edilmesi, kalıntı ve kir birikiminin önlenmesine yardımcı olur.

Akse 19 bıçaklık bir bıçak sterilizatör dolabı, gıda güvenliğini artırmak ve mutfak hijyenini korumak için etkili bir çözümdür. Bu cihazlar, gıda işleme endüstrisinde çalışan profesyoneller için zaman ve emek tasarrufu sağlayarak, mutfak işlerini daha güvenli ve daha verimli hale getirir. Kullanıcı dostu tasarımları ve enerji verimli işletmeleri ile bu cihazlar, her büyük mutfakta bulunması gereken temel araçlardandır.

Ultraviyole-C lambası sayesinde içine koyulan tüm bıçak ve diğer takımları mikrop ve bakterilerden arındırır uzun süre muhafaza eder. Kapı açıldığında emniyet swich sayesine göze zararlı UV ışığı otomatik olarak kapanır.Ultraviyole-C radyasyon süresi 0-120 dakikalık zaman ayarlayıcı ile kontrol edilir.

Akse Bıcak Stlizatör Dolabına 19 adet Bıcak sığdırabilirsiniz

Teknik Özellikler
Genel Ölçüler: 495x20x600 mm
Güç: 15 W
Voltaj: 220 V-50Hz
Ağırlık: 10.8 kg